まるさんかくしかく

米粉のクッキーが作りたくて、副材料を組み合わせて3種類のお味をご用意しました。​かたちも味もそれぞれの良さが引き立っています。

厚みもしっかりあるので、1枚でも​満足感がありますよ。

​ココナッツサブレ

大好きなココナッツサブレをたまご乳製品不使用で作りたくて考えました。

ショートニングでさくさく、オーガニックココナッツの香りと食感がとまらなくなる

おいしさです。

[原材料]

薄力粉(北海道産)、ショートニング(トランスファットフリー)

​ココナッツファイン(有機)、てんさい岩蜜糖

まる

かりっとした食感のココアクッキー。軽くてポリポリってつい手が伸びます。

​[原材料]

片栗粉(北海道産)、てんさい含蜜糖、なたねサラダ油(非遺伝子組み換え)、米粉(熊本県産)、ブランデー、ココア(有機)、ベーキングパウダー(ノンアルミニウム)

さんかく

さっくりとした食感。アーモンドパウダーを合わせているので、コクがあり幅広い

世代に好まれるクッキーです。

​[原材料]

米粉(熊本県産)、アーモンドプードル、ショートニング(トランスファットフリー)

​てんさい含蜜糖、メープルシロップ(有機)

​しかく

かりっとした食感のココアクッキー。有機抹茶の香りと口の中で溶ける食感にファンの多いクッキーです。

​[原材料]

米粉(熊本県産)、てんさい含蜜糖、片栗粉(北海道産)、なたねサラダ油(非遺伝子組み換え)、抹茶(有機)、ベーキングパウダー(ノンアルミニウム)​

予告なく材料が変更になる場合がございますのでご了承ください。

又たまご、乳、ナッツ類も同一の工房で使用しております。

ふたつの木の焼き菓子は、できるだけオーガニックの食材を用い、工房で手作りしています。

お菓子を囲んだ食のシーンをイメージしながら、楽しんでいただけることを願っています。

​毎月のドーナツデーのほか、今後はネット販売を予定しております。

​とりさんクッキー

ふたつの木のはじまりのクッキー。メープルシロップが香り、全粒粉入りで香ばしく、お子様から大人まで一番人気の飽きないクッキーです。

ミ〇ービスケットみたいに、スーパーでもとりさんクッキーが販売される日を夢見ています。長野県産無農薬シラネコムギ使用。

[原材料]

全粒粉(長野県産無農薬シラネコムギ)、薄力粉(北海道産)、なたねサラダ油(非遺伝子

組み換え)、メープルシロップ(有機)、てんさい岩蜜糖、ベーキングパウダー

​(ノンアルミニウム)、塩(天日塩)

​グラノーラ

ちょっと和風のグラノーラ。

黒糖のかたまりが入っていたりしてかじったりしながら、飲み物とご一緒に、ポリポリとそのまま食べるのがおすすめです。

[原材料]

オートミール(オーガニック)、てんさい含蜜糖、なたねサラダ油(非遺伝子組み換え)、米粉(熊本県産)、炒り大豆、かぼちゃの種(有機)、黒イチジク(有機)、黒糖、塩(天日塩)、クコの実

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